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　　20种大闸蟹的做法

一、煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六.....[阅读全文]

　　美味大闸蟹的花样吃法

每年蟹肥时，阳澄湖清水大闸蟹必然是大家必争之蟹。青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，肉质细嫩鲜美，享.....[阅读全文]

　　大闸蟹吃法

  

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　　大闸蟹食疗作用及价值

 食疗作用 
　　螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；
　 清热解毒、补骨.....[阅读全文]

　　大闸蟹做法

清蒸大闸蟹

★材料
大闸蟹•4 只 香葱•1 棵 生姜•1 块。 <.....[阅读全文]

　　大闸蟹挑选与储存

1. 阳澄湖大闸蟹的挑选
据懂行的人介绍，蟹一定得新鲜，所以一定的拣活的。大小.....[阅读全文]